귀여운데 맛있는 제주도 '우무 Umu' 푸딩

우무 umu

 

‘우무’는 제주 해녀가 채취한 우뭇가사리를 오랜 시간 끓여 만든 수제 푸딩집.

이곳은 보잘것없지만 아주 귀엽게 생긴 캐릭터를 담은 푸딩 가게이다. 이름은 ‘우무’. 결론부터 말하면 참 귀엽게 생겨서 심각하게 맛있는 푸딩 집이다.

동문시장 근처 우무, 커스타드, 땅콩 사서 도두봉으로 출발해 도두봉 정상에서 먹는 우무는 최고 맛있지만 최고 추웠던 기억이 난다.

 

 

source instagram @architechu

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알고 보니 테이크 아웃만 한다고 해서 줄을 선 뒤 원하는 푸딩을 데려 나오는 구조였다. 나 역시 어쩔 수 없이 줄을 서고 천천히 기다린다.

참 재밌다. 너나 할 것 없이 문을 열고 들어가면 함박웃음을 지으며 나와서 문 옆에 작은 셔터 앞에서 인증샷을 찍는다. 마치 약속이라도 한 것처럼 다들 그러고 있다. ‘왜 그런 걸까?’ 줄을 서서 기다리는 동안 계속해서 궁금증은 커져만 갔다.

 

 

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포장하는 중에 드디어 공간이 눈에 들어온다. 온통 하얗고 작은 것들이 포인트를 주며 작은 공간을 모자랄 것 없이 해준다. ‘우무’를 담아둔 굿즈들도 준비되어있다. 결국 그 굿즈도 하나 사버렸다. 여행은 이렇게 사람의 태도를 다르게 한다. 서울에서는 쳐다도 보지 않던 것들을 이곳에서는 좀 더 각별하고 특별한 것처럼 쉽게 마음을 열어젖힌다.

 

 

source instagram @jeju.umu

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만족스러운 쇼핑을 하고 나왔다. 문을 열고 나온 이들의 미소는 아마도 나와 같은 의미였겠지? 나도 그들을 따라 셔터에 서서 찍어 볼까 고민을 한다. 거대한 내가 이곳에서 찍기는 좀 부끄러웠다. 그래서 그냥 포장을 문 앞에 내려두고 사진을 찍는다. 

 

 

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탱탱 거리는 푸딩들. 작은 스푼으로 한 숟갈 입에 넣는다. 맛은 귀엽지 않다. 심각하게 맛있었다. 이 공간에서의 경험은 이렇게 기억되겠지. ‘심각하게 맛있다.’

 

 

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이 공간의 이용은 참으로 재미난다. 1층은 주문만 받는 스테이션, 2층과 3층은 오피스와 주방이라고 한다. 일반인들은 이용할 수 없다. 줄을서고 기다리다 오로지 테이크 아웃만 가능하며, 나온 지 30분 안으로 푸딩을 흡입해야 한다. 재밌는 경험이라 생각했다. 이 맛이면 다음 제주에도 찾아올 것만 같다.

 

 

source instagram @u_u951110

 

• open 10:00~ close 19:00
• 비정기적 휴무(인스타 공지)  @u_u951110
• 제주시 관덕로 8길 40-1
• 제주시 한림읍 한림로 542-1
• 주차 불가

 

 

 

 

 

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