728x90 우리나라_일상/Seoul22 텐동길만 걸어요. 도산공원 텐동 맛집 '형훈텐동' 압구정로데오&도산공원 맛집, 텐동 맛집, 형훈텐동 형훈텐동은 튀김덮밥 즉 텐동 단일메뉴만을 취급하는 전문점입니다. 대막에 이은 CNP의 15번 째 브랜드로 대막과 같은 건물 2층에 자리하고 있습니다. CNP 노승훈 대표가 형훈텐동을 기획하면서 염두에 둔 것은 두 가지라고 합니다. 첫째는 일본 현지에서는 서민음식으로 통하는 텐동의 정체성을 보존할 것. 둘째는 웰메이드 일본음식이 쓸 데 없이 고급스럽게 포장되는 현상에 동참하지 말 것인데요. 형훈텐동 내부는 이런 노승훈 대표의 철학을 잘 보여주고 있습니다. 튀김 만드는 모습을 한눈에 볼 수 있는 오픈형 주방, 레트로풍으로 꾸민 매장 내부, 일본 대중음식점을 연상케 하는 종업원의 복장 등 곳곳에 일본 서민식당의 분위기를 녹여내고, 기본메뉴인 형훈텐동 가격은 9.. 2021. 1. 30. 해산물 1도 없는 부대찌개 맛집, 이태원 '바다식당' 이태원 '바다식당' 1970년에 문을 열어 3대 천왕과 수요 미식회, 그리고 BTS의 RM도 왔다간 이태원 맛집 '바다식당'입니다. 이 곳의 시그니처 메뉴인 존슨탕은 다른 부대찌개들과 다르게 개운하면서 옹골찬 맛이 있어서 많은 사람들이 지금까지 찾고 있습니다. 지금은 확장 이전하면서 내부도 더 넓어지고 셀프바에서 계란 프라이까지 직접 해 먹을 수 있어서 옛날 식당 느낌도 나고 재미있습니다. 1. 존슨탕 존슨탕에는 다양한 재료가 들어갑니다. 햄 + 소시지 + 양배추 +치즈 + 파채. 국물이 어딘가 모르게 담백하면서 진한 맛인데 이유는 1++소로 고아 낸 사골국물로 육수를 만들기 때문이라고 하는데요. 존슨탕은 일반 부대찌개에 비해 양배추나 감자 같은 야채가 많이 들어가 부대찌개라기보다는 약간 야채탕 느낌인데.. 2021. 1. 30. 가로수길 24시간 미쿡 수제버거집 '브루클린 더 버거 조인트' 언뜻 보면 생긴 지 얼마 안 된 버거집 같지만 2011년에 서래마을에 처음 오픈한 이후 10년째 사람들의 사랑을 받고 있는 24시간 수제버거집 '브루클린 더 버거 조인트' 입니다. 수요 미식회에도 소개되면서 이제는 수제버거 맛집으로 완전히 자리 잡은 미국 본토 맛을 재현한 버거집. 가로수길 곳곳을 자주 지나다녔던 분들이라면 자주 봤을 미국스러운 네온사인 외관과 아메리칸 복고풍 스타일의 매장 분위기까지 안팎으로 미국 분위기가 폴폴 나는 곳입니다. 가로수길 말고도 매장이 8개나 더 생겼다던데 저는 항상 24시간 열려있는 가로수길점으로 가게 되더라구요. 갈 때마다 기다리는 건 필수였지만, 버거집이다 보니 회전이 빨라요. 웨이팅 하면서 매장 곳곳을 찍다 보면 어느새 제 차례가 되곤 합니다. 저는 브루클린 웍스를.. 2020. 12. 8. 예쁜케이크, 맛은 포기? 편견을 깬 상수역카페 '바나나하루키' 바나나 하루키 '상수역 디저트 카페' 다양한 카페들이 모여있는 홍대, 상수 사잇길. 다소 외진 골목에 자리하고 있는 숨은 케이크가 눈을 사로잡는 숨은 디저트 카페 '바나나 하루키'입니다. 수수한 외관, 입구 쪽에 걸려있는 조그마한 간판이 아니었다면 지나쳤을 법한 모습을 하고 있습니다. * '바나나 하루키'는 일본 유명 작가 요시모토 바나나의 소설 중 하나라고 합니다. 광명에서 바나나 테이블이라는 이름으로 운영하던 곳인데 서울로 이전하고 '바나나 하루키'로 이름이 바뀌었다고 해요. 상수역에 생긴 지 꽤나 오래되었지만 여전히 예쁜 파스텔톤의 생크림 케이크들을 만들고 있습니다. 상수역 2번 출구에서 도보로는 4분여 거리지만 골목에 위치해 있어 자칫 길을 헤맬 수도 있는 주택 안쪽에 위치해 있어요. 그렇지만 찾.. 2020. 12. 8. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 728x90 LIST
